neue Rekorderträge bei Winterweizen: Landessortenversuche 2025 im Fokus
Berlin – Trotz früher Trockenphasen haben Winterweizenerträge 2025 in Deutschland neue Höhen erreicht. Laut Landessortenversuchen (LSV) in Bayern und Niedersachsen lagen die Durchschnittserträge bei beeindruckenden 78 bis 100 dt/ha – nah am bayerischen Rekord. In Niedersachsen stiegen sie um 7 % auf 84,8 dt/ha, mit Spitzenwerten über 120 dt/ha in Marschregionen (LWK Niedersachsen).
top-sorten überzeugen: KWS Keitum und LG Optimist führen
Die C-Sorte KWS Keitum dominiert als Futterweizen mit hohen Erträgen in allen Regionen, trotz Schwächen in der Standfestigkeit. LG Optimist knüpfte mit 103–106 % an Zulassungsrekorde an, bei gutem Rohproteingehalt (12,6 %) und starker Resistenz gegen Rost und Fusarium. Neuzulassungen wie RGT ZUNDER (RAGT, 28.03.2025) und JOSHI (DSV, 26.03.2026) versprechen weitere Boosts. Regionale Unterschiede zeigten sich: Trockene Standorte wie Hartenhof meldeten 68 dt/ha, andere bis 110 dt/ha.
trockenheit und ernteherausforderungen
Ein trockenes Frühjahr dämpfte Krankheiten, doch Niederschläge verzögerten die Ernte bis August – mit niedrigen Fallzahlen und Auswuchs. Beregnung sicherte leichte Böden. BBCH-Stadien (BayWa) unterstreichen: Schossen (30–39) im April/Mai war entscheidend für Ertragskomponenten.
ausblick 2026: protein und resistenz im trend
Mit steigender Anbaufläche (+91.000 ha in Niedersachsen) und Preisen bei 187,50 EUR/Tonne (finanzen.net) empfehlen Experten resistente Sorten. Thüringen veröffentlicht LSV-Daten am 10.03.2026. Landwirte planen nun Aussaat – Optimist und Keitum als Favoriten.